0,5 кг гр. орехов+5-6 долек чеснока пропускается через мясорубку(2 раза), 2 крупных луковицы мелко режется и обжаривается на растительном масле до золотистого цвета, 2 средних свеклы запекается в духовке и натирается на мелкой терке, шпинат замороженный 2 пакета по 0,4 кг ложиться в кипящую воду и вариться до готовности, откидывается на дуршлак и охлаждается холодной водой, отжимается от излишков воды, пропускается через мясорубку, смешивается с половиной ореховой смеси и половиной лука, солится, добавляется мелко нарезанная киндза и полчайной ложки хмели-сунели, перемешивается. Капуста 1кг режется на 4 части удаляется кочерыжка, разбирается на листья, ложиться в кипящую воду, вариться до полуготовности, откидывается на дуршлаг и охлаждается холодной водой, отжимается от излишков воды, пропускается через мясорубку, смешивается с половиной ореховой смеси, лука,свеклу тоже нужно отжать от излишков воды и добавить к капусте, чайная ложка аджики, полчайной ложки хмели-сунели, мелко нарезанная киндза, соль, все перемешивается.
Укладывать можно просто на тарелку и в вазу, как салат. | |
Комментарии к фотографиям
AlexX: Стимпанковская романти...
Туман августовского вечера. 07.0... (2)
имя ник: теть юя у меня бабульк...
у меня у подружки подружка так ж... (2)
имя ник: ласка-это имя,козочка ...
я на реку широкую засмотрелся за... (1)
имя ник: светка в родной стихии...
дак вот где конец радуги-она на ... (1)
имя ник: я смеюся над съёмарём-...
эх хде моё судно?)), с днём вмф ... (3)
Айс: Хороший ракурс для вел...
Плато Маньпупунёр ... (1)
имя ник: теть юя варенье и комп...
морощька-у светы губки и щёчки п... (4)
Все комментарии